Rezept: frittierter Feta mit Salat

Hey meine Lieben,
heute zeige ich euch mal ein Rezept, dass ich vor einigen Tagen gekocht habe. Da ich seit Dezember letzten Jahres Vegetarierin bin, ist es ein Rezept ohne Fleisch. Fangen wir an.

Als erstes nehmt ihr das Gemüse, dass ihr in eurem Salat haben wollt und schneidet es klein.

Dann bereitet ihr drei Schüsseln zum panieren des Fetas vor. In die erste Schüssel macht ihr Mehl, in die Zweite ein Ei und in die dritte gebt ihr ein paar Semmelbrösel hinein.

Als nächstes schneidet ihr den Feta in Scheiben und wendet ihn zuerst ein paar Mal im Mehl (bis er vollständig mit Mehl bedeckt ist), dann im Ei und anschließend in den Semmelbröseln. Diesen Schritt wiederholt ihr dann noch einmal.

Den fertig gewendeten Feta gebt ihr in die Pfanne und bratet ihn. Wichtig dabei ist, dass ihr ihn von allen Seiten anbratet.

Wenn er fertig ist, gebt ihr in auf einen Teller und serviert ihn zusammen mit dem Salat.

Guten Appetit!☺

Xoxo Theresa ♥